Forni professionali: meglio statici o a convezione? Da molti anni, nelle attività commerciali come ristoranti, pizzerie, pasticcerie e panifici, i forni professionali sono una di quelle attrezzature per la ristorazione essenziali, maggiormente utilizzati per varie preparazioni dolci e salate e, pertanto, vengono maggiormente richiesti in ogni cucina o laboratorio. Seppur trasformati con la tecnologia, i [...]
Tipologie di impastatrici: quale scegliere? L‘impastatrice è uno strumento pensato in primis per facilitare il lavoro e le fatiche degli operatori: l’azione motoria sincronizzata su acqua e farina agevola la formazione della maglia glutinica in modo tale che le proteine insolubili della farina compongano una trama di filamenti proteici più o meno fitta a seconda [...]
Macchine e attrezzature per pizzerie usate e revisionate Possiedi una pizzeria e vuoi risparmiare sull’acquisto dei macchinari e attrezzature ma vuoi puntare comunque ad un prodotto di qualità? Pan Service ti offre le migliori macchine e attrezzature per pizzerie usate e revisionate per poter svolgere la tua attività con prodotti affidabili e convenienti ad un [...]
Macchine per pizzerie usate Il segreto di una buona pizza? l’impasto. Ma qual è il segreto per un buon prodotto finale? le macchine per pizzerie usate e revisionate di Pan Service Sermide: è garantita la qualità del prodotto. Con un’esperienza di quasi vent’anni, l’azienda di Sermide Pan Service lavora nel settore della riparazione delle attrezzature [...]
