Impastatrice a spirale, impastatrice a forcella o planetarie?
Impastatrice a spirale, impastatrice a forcella o planetarie? L’utilizzo di un’impastatrice non è indispensabile nella preparazione di molti prodotti da forno ma la sua disponibilità, soprattutto in ambito professionale facilita e migliora notevolmente il lavoro, in particolar modo in presenza di grandi quantità di impasto. E’ indispensabile poi per ottenere risultati soddisfacenti in alcune tipologie [...]